东北网绥化9月22日讯(孙永和 王连东)近日，绥化市场监管局对市内学校食堂开展餐饮安全检测。
这次检测改变了方式方法，让就餐的学生随机采样进行现场检测，在餐饮保障科工作人员指导下，由学生操作检测，使检测快捷、真实、透明，为学生上了一堂科学知识课。这次共检测了37样食材原料，检测项目有大米、白面、豆油等食材中的黄曲霉毒素b1，豆油中的酸价、过氧化值，食盐的碘值，猪肉中的克伦特罗，豆芽中的尿素、无根水(6-苄基腺嘌呤)，面制品中的硫酸铝钾，酸菜中的亚硝酸盐，西红柿中的硝酸盐有机磷、菊酯类农残，海带、豆腐中的甲醛，还有芹菜、蒜苔、尖椒等其他蔬菜中的菊酯类农残，粉条中的二氧化硫的检测，检测结果全部合格。工作人员把检测结果当场进行公示，让大家都能看到食堂所用食材是安全可靠的，促进了食堂经营者的安全意识。
