东北网绥化12月16日讯(王沛坤)为更好服务肇东市食品产业高质量发展，推动食品生产企业有效落实食品安全主体责任，提升食品生产企业安全管理水平，日前，肇东市场监管局组织开展落实企业主体责任暨食品安全员培训活动。
培训内容为指导督促食品生产企业完善全过程管理、有效实施安全隐患自查、建立健全食品安全可追溯体系、开展安全管理人员培训等。培训后对安全管理人员进行理论知识考核，当场考核28人，其中5人考核不合格，待再培训后进行再考核。
通过培训，使食品生产企业深刻认识到落实主体责任的重要性，本地食品生产企业履行主体责任意识明显增强，风险防范和过程管控能力明显提升。第一批参加培训的粮食加工企业31家，参会人员有50余人。人员为企业的法人和企业食品安全员，现场发放培训资料50余份。
