东北网绥化1月13日讯(王广忠)自去年12月15日起，明水市场监管局采取企业自查、监管部门检查、跟踪督导和明察暗访等形式，集中组织开展食品安全整治工作，确保百姓餐桌安全。
突击抓好节日热销食品整治。把与人民群众日常生活紧密相关的散装白酒、生鲜肉、乳制品、海产品、蔬菜、散装食用油、糕点和小食品等重点品种的监管，严格索证索票，对问题食品依法依规严肃处罚。
突击抓好校园周边、集贸市场等重点区域食品安全整治。以“一票通”为契机，以食品批发企业为抓手，逐渐加大校园周边高油、高盐、高糖等休闲食品、方便食品、“五毛食品”的监督检查，依法严厉打击无证经营，销售“三无”食品等违法违规行为，并注重疏堵结合，规范生产经营行为，确保整治工作取得实效。
突击抓好大型商超、农村食品批发户、食杂店整治。对隐患较多，容易出问题的大型超市、小作坊、农村小食杂店、小食品摊点要严格清理整顿，加强监督。组织开展监督抽检、快速检测等工作，有针对性对流通环节食品进行抽检、快速检测。一旦发现销售不合格食品的，依法从重处罚，确保百姓舌尖上的安全。
突击抓好餐饮消费环节食品安全整治。加大散装白酒及甲醇类助燃剂的专项治理，把各类酒店散白酒盛装容器、标签标识、酒类随附单、索证索票、相关资质证明材料(酒类检验报告、白酒小作坊核准证等)作为检查重点事项，凡餐饮服务单位经营使用酒精助燃剂须添加染色剂，必须实行色标管理，外包装粘贴显著标识，固定存放，严防误服甲醇事件的发生；对春节放假期间提供餐饮服务及“年夜饭”服务酒店进行专项检查，实行申报备案管理，对集中整治期间发现的问题能整改的限期整改，整改不了的，一律依法关停。
突击推进“食品安全示范街”“店”的建设步伐。全面促进街区内食品经营企业的标准化建设，结合“一票通”“明厨亮灶”、食品安全风险评估、“看脸选饭店”、量化分级管理等工作内容，持续推进规范化整治，查漏补缺，现场可解决的问题即时解决，不能即时解决的将组织“回头看”，确保工作落到实处，对屡次整改不力，拖慢整体工作进度的食品经营业户加大督促整治力度，约谈负责人，并对存在的食品安全违法行为依法依规严厉查处。
截至目前，已排查食品生产经营业户215家，出动检查人次600余人次，整改食品安全隐患31处，取缔无证经营黑加工点3户，立案查处食品违法违规案件8起，行政处罚5万余元。
