东北网绥化10月10日讯(王广忠)自9月17日起，明水市场监管局会同相关部门，开展生鲜肉及肉产品专项检查行动，严查肉品经销环节中的违法犯罪行为，确保全县生鲜猪肉及肉产品供应质量安全，严防“问题猪肉”上餐桌。
此次检查主要对全县城乡农贸市场生鲜猪肉销售摊位、销售生鲜猪肉的超市和肉制品经营户的猪肉来源进行网格式排查。重点查看是否落实索证索票和进货查验制度、购进的猪肉制品是否有“两章两证”(猪肉检疫合格证、肉品检验合格证、猪肉检疫合格章、肉品检验合格章)，保证产品来源可追溯。执法人员在检查过程中，向猪肉经营户宣传了防控非洲猪瘟工作的重要性，要求经营户从正规渠道购进猪肉，严禁从私屠滥宰等非法渠道采购猪肉，严禁采购和销售病死、来源不明或不合格的猪肉及肉制品，切实保障人民群众饮食安全。截至目前，已检查农贸市场1个，大型超市两家，销售生鲜肉业户78户，熟食店、餐饮店54户，暂未发现“问题猪肉”和无证照经营者。
上图为检查现场。
王广忠摄
