东北网绥化10月10日讯(王广忠)日前，明水市场监管局组织开展食药市场专项检查。
在食品生产环节，重点加强食品小作坊的监督排查。对涉及肉制品、酒类、米、面、油等热销产品的19家小作坊实行全覆盖式督察，对散装白酒、食用油等重点品种实行靶向抽验。在食品流通环节，重点以食品批发市场、农贸市场、商场超市为重点区域。重点场所确定在全县城乡农贸市场生鲜猪肉销售摊位、销售生鲜猪肉的超市和肉制品经营户。查看是否落实索证索票和进货查验制度、购进的猪肉制品是否有“两章两证”(猪肉检疫合格证、肉品检验合格证、猪肉检疫合格章、肉品检验合格章)，保证产品来源可追溯，严控非洲猪瘟肉流入市场。在餐饮环节，重点以大型聚餐场所为排查区域。强化群众及学生聚餐集中的礼仪厅、酒店、学生餐配送企业、学校食堂和托幼机构食堂等场所的检查。将餐饮环节的大宗食品原料采购、索票索证、餐饮具消毒、食品留样、食品加工间卫生环境等重要环节为重点，除隐患，保安全。在药品经销环节，重点以连锁药店及医疗机构。严格规范处方药销售，驻店药师在岗，药店、医疗机构的药品进货渠道药品分类管理，严查假劣药品及回流药品。此次检查共出动执法人员30多人次，检查食品药品经营单位70余家，下发整改通知15家，收缴并销毁问题猪肉4.5公斤。
