东北网绥化9月19日讯(池松涛)日前，望奎市场监管局与县检察院、县教育局组成了两个联合执法小组，对全县学校食堂开展食品安全隐患排查工作。
该局以“五查”“四关”为抓手，强化学校食堂监管，一查餐饮单位持证情况，二查是否建立食品安全责任制，三查环境卫生是否整洁，是否定期清洁和保持良好，是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及孳生条件的防护措施，是否具有足够的通风和排烟装置。严查从业人员是否具有健康合格证明，健康证明是否在有效期；四查是否配物理消毒设备，设备能否正常运行，运行记录是否完整。五查是否配备留样设备，是否做到餐次留样。截至目前，共出动执法人员20人次，对21家学校食堂开展了监督检查，对存在台账记录等方面问题的各食堂提出整改意见，并限期改正。
