东北网绥化6月2日讯(姜立春王沛坤)近日，肇东市市场监督管理局与教育局、卫健局等部门组成联合评估验收组，先后深入肇东市32所学校食堂，查验学校食堂防疫举措和食品安全制度落实情况。
工作中，执法人员与联合评估验收组成员对学校食堂食品安全主体责任和各种规章制度是否落实、学校食品安全突发事件应急处置预案是否切实可行、食堂从业人员健康体检和食品安全操作是否培训、食堂餐厅及各操作功能区(间)是否全面卫生整治和通风消毒、食堂库存的主副食品和调料品等的索证索票及采购是否登记、餐饮用具是否规范清洗和消毒、学校食堂食品是否有留样制度及留样设施、是否有适合本学校的分时错峰就餐方案等方面情况进行了重点查验。
对检查中发现的问题，工作人员逐一进行了指导,交换了整改意见。同时，还督促学校负责人，一定要严把食堂食材采购、加工制作、食品留样等关键环节，确保师生饮食安全。
